Kochplatzerl
Brotback-Workshop "Brot & Kleingebäck"
Sa., 28. Feb.
|DanKüchenstudio
Wir lernen die Basics in Theorie und Praxis! Brot und Kleingebäck selber herstellen - einfach und klar erklärt. In kleinen Schritten mit Freude zum eigenen Brot und Gebäck.
Zeit & Ort
28. Feb. 2026, 14:00
DanKüchenstudio, Richard-Erlinger-Platz 2/Top 2b, 7111 Parndorf, Österreich
Über die Veranstaltung
Brot und Handgebäck wie vom Bäcker!
Du lernst in diesem Workshop den Unterschied zwischen einfachem Hefeteig, Poolish und Sauerteig kennen.
Es ist mir wichtig, dass jeder nach dem Kurs sich traut sein Brot selber herzustellen. Brot ist mehr als Wasser, Mehl und Salz zusammen kneten.
Wir backen immer mehrere Rezepte, dadurch lernst du in der Praxis wie sich die verschiedenen Teige anfühlen.
Brot backen macht Freude. selbst gebackenes Brot ist wertvoll und nährend!
Wir freuen uns auf Euch!